臭氧(ozone)被優先使用于飲用水的凈(jing)化上約已超過百年。 

   由1984至今大多數主要罐裝的市售飲用純水(shui)(shui)，就是采取(qu)加入臭氧。一當被加入其中(zhong)，臭氧則是安全(quan)可使(shi)用于水(shui)(shui)凈(jing)化(hua)中(zhong)強(qiang)的氧化(hua)劑(ji)。

   臭(chou)氧(yang)(yang)的(de)氧(yang)(yang)化與摧毀細菌的(de)能(neng)力(li)與速(su)度(du)，較lv氣(chlorine)快3000倍。臭(chou)氧(yang)(yang)于(yu)水中(zhong)不會產(chan)生任何有害的(de)副產(chan)物，以及確(que)實(shi)會提高水中(zhong)氧(yang)(yang)氣的(de)分解能(neng)力(li)。

提高效(xiao)益(Increase profits)

   使用臭氧于家禽生產中的(de)(de)飲水是一現今(jin)已(yi)被證(zheng)實(shi)是一簡單的(de)(de)方(fang)法馬上(shang)提高效(xiao)益、降低(di)化學物的(de)(de)使用與保存，以及降低(di)維護的(de)(de)成(cheng)本(ben)。

   臭氧(yang)是活性的氧(yang)，若(ruo)于自然界的產生是具有非常(chang)強的氧(yang)化(hua)劑。因臭氧(yang)的每一(yi)分子含有3個氧(yang)的原子(O3)。

   基(ji)本的(de)氧的(de)分子(zi)是(shi)(O2——的(de)氧氣使我們所呼吸的(de)氧)而當再附加上一(yi)額外(wai)的(de)氧原子(zi)則成為臭(chou)氧。臭(chou)氧也是(shi)會由接觸到太陽的(de)紫(zi)外(wai)線(UV)，或(huo)因閃電空(kong)氣中自然產生。

   實(shi)際(ji)上臭氧是：于暴風雨的閃電之后(hou)可簡易感覺(jue)到與呼吸到的清(qing)潔、新鮮的香氣。

   臭(chou)氧以(yi)其強而有效的(de)(de)氧化能力來殺菌，而不象(xiang)傳統所使用(yong)(yong)的(de)(de)化學物。故(gu)其根(gen)本不會產生任何的(de)(de)殘(can)留或其他的(de)(de)副產物。一當其完成作用(yong)(yong)，臭(chou)氧則(ze)極簡單的(de)(de)就能再度使氧付之以(yi)生命力。

    乃經歷久(jiu)多次的(de)證實，以(yi)“臭氧”來(lai)凈化(hua)以(yi)及消(xiao)毒(du)水質，比傳統所有(you)使用化(hua)學的(de)方法均來(lai)得快速(su)度與有(you)效(xiao)率(lv)。臭氧具有(you)摧毀所有(you)已(yi)知(zhi)的(de)：細菌(jun)、病(bing)毒(du)、菌(jun)類植(zhi)物、微(wei)菌(jun)與酵(jiao)母(mu)菌(jun)。

    再(zai)而“臭氧”不但能摧毀水中(zhong)的微生物(wu)，同時亦可使(shi)水中(zhong)的金屬與礦(kuang)物(wu)質使(shi)其沉淀(dian)。因金屬與礦(kuang)物(wu)質的沉淀(dian)后則(ze)可經(jing)簡單(dan)的加以過濾。而于水中(zhong)加以清(qing)除。

    臭氧(yang)的(de)氧(yang)化力同時(shi)亦可(ke)摧毀一些化學(xue)的(de)復合(he)物，如：于水中的(de)殺(sha)蟲(chong)劑（pesticides）已經硫化氫（hydrogen sulphide）等(deng)令(ling)人不(bu)愉快氣味的(de)移除(chu)。

   臭氧可(ke)防(fang)止(zhi)來自(zi)水(shui)中有害的，金屬與礦物質的累積。器具如飲水(shui)槽(cao)，于使用(yong)(yong)含lv的水(shui)后不久(jiu)將(jiang)會造成阻(zu)塞或粘滑物，故使用(yong)(yong)臭氧處理的水(shui)可(ke)降低清洗與維護的時間。

   臭氧可(ke)維持水管的清潔，與就如(ru)第一日新裝(zhuang)上的情況一樣。

   對健康(kang)不會產生有害物質(No hazord to health)

   臭氧(yang)與具有刺(ci)激的(de)化(hua)學物(wu)有所不(bu)同(tong)。因(yin)其(qi)可繼(ji)續的(de)產生，故(gu)不(bu)象化(hua)學劑需(xu)要經常的(de)維護與存儲，于水中的(de)臭氧(yang)不(bu)會分解，故(gu)不(bu)會產生任何對健康有害的(de)物(wu)質。

   經lv處理的(de)水了如當lv離子與水中有基物(wu)發(fa)生反應(ying)是，其(qi)所產生，如：lv胺（chloramines）、多lv聯苯（PCB's）、三鹵(lu)甲烷（trihalomethanes），以及其(qi)他的(de)致癌物(wu)質等有害副產物(wu)。

   臭氧化后的飲用水可達到以下重要的任務：
   降低或限制罐裝水中的有害的病原菌。
   提高水中不溶性氧氣含量。
   可使不溶性的金屬以及礦物質沉淀。
   可(ke)限制到有害消毒劑的副產物(wu)：DBPS。

   上這些作用的結果是：
   加快增重。
   使死亡率下降。
   提高抗熱能力。
   促進飼料效率。
   促進產蛋率(lv)。

   臭氧化(hua)的效果極容易看得(de)出來，可快速(su)以(yi)及(ji)簡單的獲得(de)家禽生產提高收益的結(jie)果。

   飲(yin)用水臭氧化的效果在于使得雞只健(jian)康。雞只健(jian)康則會需要較少(shao)的飼料(liao)，以及鏟除更(geng)所的肉(rou)。再加上可育活較多的雞只，而使上市的頭數增加。

   因此并非只是有(you)較多頭數(shu)的(de)肉雞可上市(shi)，同時每(mei)一只的(de)雞所(suo)消耗的(de)飼(si)料(liao)也(ye)較少。總(zong)而言(yan)之，經臭氧處理的(de)飲用水結(jie)果是具有(you)群體(ti)的(de)效益，因而降低全部的(de)飼(si)料(liao)成本。

    而且，使用臭氧的維(wei)持花(hua)費與成本比化學藥物來得低。

   新(xin)的凈化(hua)系統(tong)(New purification systems)

   所(suo)有(you)已的(de)沉淀物(wu)以及有(you)機物(wu)可(ke)(ke)經過(guo)濾加(jia)以清除，結果可(ke)(ke)完全凈化(hua)成為(wei)人與動物(wu)均可(ke)(ke)飲用(yong)的(de)水。

   近的田間試驗比較。于一肉雞的研(yan)究(jiu)中(zhong)，開始實驗總只(zhi)數100,000只(zhi)。其中(zhong)一半(ban)50,000只(zhi)飲用(yong)水以(yi)臭氧處(chu)理(li)，其他的一半(ban)50,000為對照組飲用(yong)以(yi)一般的lv來凈化水質(zhi)。其結果于下表。

肉雞田間飼養試驗結果
組別 開始只數 總上市只數 活體總毛重(磅) 每只平均體重(磅) 
臭氧組(Ozone) 50,000 46,800 260,442 5.57 
對照組(Chlorine) 50,000 44,800 240,545 5.37 
  提高育活率(Increased survival rate)

  于肉雞生長7周的期間(jian)的總結論，臭氧(yang)組46,800只而對照組是44,800只上市——其間(jian)的差(cha)為2,000只。

  臭(chou)氧組(zu)(zu)總毛重(zhong)是(shi)260,442磅(bang)，而對(dui)照的(de)控制組(zu)(zu)則是(shi)240,545，相同的(de)于每只的(de)平均體重(zhong)臭(chou)氧組(zu)(zu)是(shi)5.57磅(bang)，與對(dui)照組(zu)(zu)為5.37磅(bang)。

摘要，經(jing)臭氧凈化(hua)的飲用水的試驗組(zu)，不止是雞(ji)只(zhi)(zhi)的育活率提(ti)高、上市只(zhi)(zhi)數增加(jia)，同時每只(zhi)(zhi)雞(ji)的平均體重也提(ti)高。

供臭氧處理(li)的飲水的這些(xie)效(xiao)益，可極(ji)簡單與(yu)確(que)實的提升總飼養(yang)只(zhi)數的價值(zhi)。

臭氧經試驗(yan)證(zheng)實也可提供相同(tong)效益，當火(huo)雞使用(yong)次凈化的飲用(yong)水時。于一現(xian)場的研究于使用(yong)臭氧，可降低(di)損失，乃因可使來(lai)自包臺拉菌屬(shu)（bordetella）所引起(qi)“火(huo)雞可利(li)查”的發生率由(you)原來(lai)的15%降至3%。

于其他(ta)的(de)研究試(shi)驗結(jie)果，平均火雞于初(chu)的(de)29日齡(ling)體(ti)重，臭氧組(zu)比對照控制（lv氣）組(zu)提高10%。

基于(yu)所有(you)資料顯(xian)示，臭氧是(shi)現在是(shi)一確(que)實具有(you)潛(qian)力(li)，對家禽生(sheng)產經由水的凈化以(yi)及疾(ji)病的控(kong)制的革(ge)命